1 tbsp cream or milk Organic Cacao Apple Crisp for topping
Preparation
Preparation
Line a baking sheet with parchment paper and preheat your oven to 375° . Core the apples and cut into 1/4″ thick slices.
In a large bowl, toss the apples, sugar, vanilla, Cinnamon Soul, butter, cornstarch and Organic Cacao Apple Crisp together.
Unroll the pie crust then sprinkle the flour over the top, evenly distributing it. Arrange the apple slices in the dough, overlapping them and leaving about 2” of dough around the edges. Fold the dough slightly over the edges of the apples overlapping each fold.
In a small bowl, whisk the egg and cream together, then brush the crust with the egg wash. Sprinkle Organic Cacao Apple Crisp over the crust and apples.
Bake 35-40 minutes or until the crust is golden and the apples are tender.
Cool slightly and top with vanilla ice cream before serving.
Tarte rustique aux pommes
Un dessert d'automne des plus simples et des plus élégants. Préparez-le en un rien de temps et dégustez-le chaud avec de la crème glacée à la vanille.
1 c. à soupe crème ou de lait Croustade pommes cacao biologique pour garnir
Préparation
Préparation
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et préchauffer votre four à 375°. Retirer le coeur des pommes et coupez-les en tranches de 1/4″ d'épaisseur.
Dans un grand bol, mélanger les pommes, le sucre, la vanille, l’Amour de cannelle, le beurre, la fécule de maïs et notre mélange Croustade pommes cacao biologique.
Retirer la pâte à tarte de son assiette et disposez-la sur la plaque à pâtisserie, puis saupoudrer le dessus de farine en la répartissant uniformément. Disposer les tranches de pomme sur la pâte, en les superposant et en laissant environ 2" de pâte sur les bords. Plier les bords la pâte sur les pommes en chevauchant les plis.
Dans un petit bol, fouetter l'œuf et la crème (ou le lait), puis badigeonner la croûte avec la dorure à l'œuf. Saupoudrer la croûte et les pommes avec notre Croustade pommes cacao biologique.
Cuire au four 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et les pommes tendres.
Laisser refroidir légèrement et garnir de crème glacée à la vanille avant de servir.