Goddess Avo Toast

Name: Goddess Avo Toast
Yield: 0
Ingredients: 2 slices Bread (sourdough, whole grain, multigrain, or gluten-free); 1 Ripe avocado; 1 tsp Fresh lemon or lime juice; 0 Organic Green Goddess; 0 drizzle A drizzle of olive oil; 0 Poached, fried, or soft-boiled egg Crumbled feta or goat cheese Fresh herbs Microgreens

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What You'll Need

2 slices Bread (sourdough, whole grain, multigrain, or gluten-free)
1 Ripe avocado
1 tsp Fresh lemon or lime juice
Organic Green Goddess
drizzle A drizzle of olive oil

Optional Toppings

Poached, fried, or soft-boiled egg Crumbled feta or goat cheese Fresh herbs Microgreens

Preparation

Select your bread and toast it to your preferred level of crispness.
Cut the avocado in half & remove the pit.
With a knife create slices in each half & scoop out with a spoon.
Fan out slices onto toast & drizzle with lemon juice, olive oil & a generous sprinkle of Organic Green Goddess.

Ce dont vous aurez besoin

Préparation

Ce dont vous aurez besoin

2 tranches De pain (au levain, complet, multigrains ou sans gluten)
1 Avocat mûr
1 c. à thé De jus de citron ou de lime frais
2 Déesse verte biologique
Un filet d'huile d'olive
Œuf poché, frit ou à la coque Feta ou fromage de chèvre émietté Herbes fraîches Micropousses

Préparation

Choisir votre pain et le faire griller jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.
Couper l'avocat en deux et retirer le noyau.
À l'aide d'un couteau, créer des tranches dans chaque moitié et les retirer à l'aide d'une cuillère.
Répartir les tranches en éventail sur le pain grillé et les arroser de jus de citron, d'huile d'olive et d'une généreuse pincée de Déesse verte biologique.