Name: Kanel Black Truffle Popcorn
Ingredients: 0.5 cup white popcorn kernels (or pre-made popcorn); 2 tbsp canola oil or other high heat oil; 2 tbsp butter or butter alternative; 0.5 tsp truffle salt , extra to taste

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Kanel Black Truffle Popcorn

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½ cup white popcorn kernels (or pre-made popcorn)
2 tbsp canola oil or other high heat oil
2 tbsp butter or butter alternative
½ tsp truffle salt , extra to taste

Preparation

*If using pre-made popcorn, jump to step 3
In a large pot, add the canola oil and turn heat to high.
Once the oil is shimmering, add the popcorn kernels and cover. Shake the pot as needed (careful to hold the lid firmly on the pot), and popcorn should start popping almost right away. When popping slows to 1-2 seconds between pops, remove from heat. Pour the popcorn into a large bowl once you no longer hear pops.
Using the residual heat in the pan, melt the butter or butter alternative and 1/2 teaspoon of the Summer Black Truffle Salt, swirling it so that it doesn't burn.
Once butter is melted, pour 1/2 of the butter over the popcorn and shake the bowl to coat. Pour the remaining butter over the popcorn and shake (adding more truffle salt if desired).
Serve immediately.

Notes

Just one shake and you’ll be instantly hooked.

Popcorn aux truffes noires Kanel

Parlons des vraies choses : notre popcorn aux truffes Kanel changera à jamais votre façon de grignoter.

Portions:

Mots clés: Sides

Temps de préparation: 0 mins
Temps de cuisson: 0 mins
Temps total: 0 mins

Ce dont vous aurez besoin

Préparation

Ce dont vous aurez besoin

½ tasse grains de popcorn blancs (ou de popcorn préparé)
2 c. à soupe huile de canola ou d'une autre huile à haute température
2 c. à soupe beurre ou d'une alternative au beurre
½ c. à thé Sel de truffes noires d'été , plus extra au goût

Préparation

* Si vous utilisez du popcorn préparé, passez à l'étape 3
Dans une grande casserole à feu élevé, chauffer l'huile de canola.
Lorsque l'huile est chaude, ajouter les grains de popcorn et couvrir. Secouer la casserole au besoin (attention de bien tenir le couvercle), et le popcorn devrait commencer à éclater presque immédiatement. Lorsque l'éclatement ralentit à 1 ou 2 secondes entre les éclats, retirer du feu. Quand vous n'entendez plus de pop, verser le popcorn dans un grand bol.
En utilisant la chaleur résiduelle de la casserole, faire fondre le beurre ou votre alternative au beurre et 1/2 cuillère à thé de Sel de truffes noires d'été, en le faisant tourbillonner pour ne pas qu'il brûle.
Lorsque le beurre est fondu, verser la moitié sur le popcorn et secouer le bol pour bien l'enrober. Verser le beurre restant et secouer de nouveau (en ajoutant plus de Sel de truffes si vous le souhaitez).
Servir immédiatement.

Remarques

Essayez-le, vous ne pourrez plus vous en passer.