Poutine Sauce à la Kanel
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Poutine sauce, like a boss. This savoury gravy gets its richness and depth from our earthy Porcini Umami Rub and subtle kick from the Smoked Chorizo Rub. It's best when served with crispy French fries and delectably gooey melted cheese (curds or vegan will do) to give you a homemade spin on one of the most iconic of Québecois dishes there is, poutine.
Servings:
Keywords:
De la sauce à poutine, comme un chef. Cette sauce savoureuse obtient sa richesse et sa profondeur grâce à notre Cèpes et umami terreux et un petit kick gracieuseté de notre Chorizo fumé. Elle est à son meilleur servie avec des frites croustillantes et du délicieux fromage fondu (le fromage en grains ou un fromage végan fera l’affaire) pour vous donner une version maison de l’un des plats les plus emblématiques du Québec : la poutine.
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