$9 Shipping or FREE on orders $60+ t

Order note

Subtotal

$0.00

Shipping, taxes, and discount codes calculated at checkout.

Your cart is currently empty.

Smoked Chorizo Spaghetti Squash Bowl

Name: Smoked Chorizo Spaghetti Squash Bowl
Ingredients: 1 medium spaghetti squash, seeds & stringy parts removed and halved; 0 tbsp Smoked Chorizo , plus extra; 15 oz black beans, drained and rinsed; 1 cup salsa; 1 cup cheese (mozzarella, swiss or cheddar), shredded; 2 green onions, sliced; 1 medium avocado, sliced; Olive Oil

[[ recipeID=recipe-9ecm87phc96, title=Smoked Chorizo Spaghetti Squash Bowl ]] [[ recipeID=recipe-9ecm87phc97, title=Bol de courge spaghetti au Chorizo fumé ]]

Back to Recipes

Purchase options

Select a purchase option to pre order this product

Countdown header
Countdown message

DAYS

HRS

MINS

SECS

Smoked Chorizo Spaghetti Squash Bowl

A low-carb way to get your tex mex fix, this recipe calls for spaghetti squash as its base instead of rice or another type of grain. For best results, squeeze a little lime on top for full-on flavour.

Servings:

Keywords: Mains

Prep Time: 0 mins
Cook Time: 0 mins
Total Time: 0 mins

Ingredients

Instructions

Ingredients

What You'll Need

1 medium spaghetti squash, seeds & stringy parts removed and halved
tbsp Smoked Chorizo , plus extra
15 oz black beans, drained and rinsed
1 cup salsa
1 cup cheese (mozzarella, swiss or cheddar), shredded
2 green onions, sliced
1 medium avocado, sliced
Olive Oil

Instructions

Preparation

Preheat oven to 400˚F.
Place spaghetti squash on a lined baking sheet. Lightly brush with oil and generously sprinkle with Smoked Chorizo.
Roast in the oven until fork tender (approximately 30-45 minutes depending on the size of your squash). Remove from oven and allow squash to cool slightly..
Once the squash is cooled enough to handle, scrape into a bowl and toss until evenly coated with additional Smoked Chorizo to taste.
Divide the squash and top with salsa, black beans, cheese, avocado and green onions.

Notes

Bol de courge spaghetti au Chorizo fumé

Pour manger tex-mex sans manger trop de glucides, cette recette utilise la courge spaghetti comme base plutôt que du riz ou un autre type de grain. Et pour pousser la saveur encore plus loin, vous n'avez qu'à presser un peu de lime sur le dessus.

Portions:

Mots clés: Mains

Temps de préparation: 0 mins
Temps de cuisson: 0 mins
Temps total: 0 mins

Ingrédients

Instructions

Ingrédients

Ce dont vous aurez besoin

1 courge spaghetti moyenne, graines et parties filandreuses enlevées et coupée en deux
c. à soupe Chorizo fumé, plus extra
15 oz haricots noirs, égouttés et rincés
1 tasse salsa
1 tasse fromage (mozzarella, suisse ou cheddar), râpé
2 oignons verts, tranchés
1 avocat moyen, tranché
Huile d'olive

Instructions

Préparation

Préchauffer le four à 400˚F.
Placer la courge spaghetti sur une tôle tapissée. Badigeonner légèrement d'huile et saupoudrer généreusement de Chorizo fumé.
Rôtir au four jusqu'à ce qu'elle soit tendre (environ 30 à 45 minutes selon la taille de votre courge). Retirer du four et laisser refroidir légèrement.
Lorsque la courge est suffisamment refroidie pour être manipulée, défaire la chair à la fourchette pour former des spaghettis. Mettre dans un bol et mélanger avec le Chorizo fumé d'extra au goût.
Servir la courge dans les assiettes et garnir de salsa, haricots noirs, fromage, avocat et oignons verts.

Smoked Chorizo Spaghetti Squash Bowl

Ingredients

Instructions

Ingredients

What You'll Need

Instructions

Preparation

Notes

Bol de courge spaghetti au Chorizo fumé

Ingrédients

Instructions

Ingrédients

Ce dont vous aurez besoin

Instructions

Préparation

Remarques