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    Smoky Maple Vinaigrette

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    Smoky Maple Vinaigrette
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    Smoky Maple Vinaigrette

    With woodsy and sweet maple notes, this vinaigrette is reminiscent of Canadian maple syrup season. These flavours mingle with the sharp vinegar and shallot, creating an irresistible dressing you’ll want to drizzle over all your salads.

    Servings:

    Keywords: Dips

    • Prep Time: 0 mins
    • Cook Time: 0 mins
    • Total Time: 0 mins
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    Ingredients

    Instructions

    Ingredients

    What You'll Need

    • ¾ cup olive oil
    • ¼ cup apple cider or balsamic vinegar
    • 2 tsp maple syrup
    • ½ tsp grainy mustard
    • ½ shallot, minced
    • ½ tsp Quebec Maple Smoked Salt
    • ⅛ tsp black pepper

    Instructions

    Preparation

    1. Add vinegar and Quebec Maple Smoked Salt to a mason jar, shake vigorously to disolve salt
    2. Add all other ingredients and shake to combine for an additional 20-30 seconds
    3. Store in fridge for up to 5 days

    Notes

    Vinaigrette à l'érable fumé

    Avec des notes sucrées et boisées d'érable, cette vinaigrette rappelle le temps des sucres canadien. Ces saveurs se mêlent au vinaigre et à l'échalote, créant une vinaigrette irrésistible avec laquelle vous voudrez arroser sur toutes vos salades.

    Portions:

    Mots clés: Dips

    • Temps de préparation: 0 mins
    • Temps de cuisson: 0 mins
    • Temps total: 0 mins
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    Ingrédients

    Instructions

    Ingrédients

    Ce dont vous aurez besoin

    • ¾ tasse huile d'olive
    • ¼ tasse vinaigre de cidre de pomme ou de vinaigre balsamique
    • 2 c. à thé sirop d'érable
    • ½ c. à thé moutarde à l'ancienne
    • ½ échalote émincée
    • ½ c. à thé Sel fumé à l'érable du Québec
    • ⅛ c. à thé poivre noir

    Instructions

    Préparation

    1. Mettre le vinaigre et le Sel fumé à l'érable du Québec dans un pot Mason. Agiter vigoureusement pour dissoudre le sel.
    2. Ajouter tous les autres ingrédients et agiter pour bien mélanger pendant 20 à 30 secondes supplémentaires.
    3. Se conserve 5 jours au réfrigérateur.

    Remarques