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The Godfather's Meatballs

Name: The Godfather's Meatballs
Ingredients: 0.5 lb ground pork; 0.5 lb ground beef; 0.5 lb ground veal; 2 cloves garlic, minced; 1 medium onion, minced; 2 eggs; 0.5 cup grated Parmigiano Reggiano; 0.5 cup grated Pecorino Romano; 1 cup italian seasoned breadcrumbs; 0.5 cup milk; 4 sprigs of fresh parsley, chopped; 2 tbsp Sun Roasted Tomato & Fennel; 1 tsp Holy Grail Garlic Salt; 1 tsp Fiery Sea Salt; 1 tsp black pepper

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The Godfather's Meatballs

Think there's a better meatball recipe out there? Fuggedaboudit! Inspired by a classic Sicilian recipe, these meatballs are moist and tender, and sure to be the star of any spaghetti and meatball dish. The secret is our Sun Roasted Tomato & Fennel spice blend, which adds just a hint of herby deliciousness to brighten up the dish.

Servings:

Keywords: Mains

Prep Time: 0 mins
Cook Time: 0 mins
Total Time: 0 mins

Ingredients

Instructions

Ingredients

What You'll Need

½ lb ground pork
½ lb ground beef
½ lb ground veal
2 cloves garlic, minced
1 medium onion, minced
2 eggs
½ cup grated Parmigiano Reggiano
½ cup grated Pecorino Romano
1 cup italian seasoned breadcrumbs
½ cup milk
4 sprigs of fresh parsley, chopped
2 tbsp Sun Roasted Tomato & Fennel
1 tsp Holy Grail Garlic Salt
1 tsp Fiery Sea Salt
1 tsp black pepper

Instructions

Preparation

Preheat oven to 350°F.
Add all ingredients to a large mixing bowl, mix thoroughly using your hands until all is blended.
Make your favourite sized balls and place on parchment covered cookie sheet, roast for 15-20 minutes or until cooked through, add to your favorite marinara suace and simmer away
Optional: Flash freeze for 10 minutes then place in freezer bag for future meatball goodness

Notes

Les boulettes du Parrain

Vous pensez qu'il existe une meilleure recette de boulettes de viande? La réponse est : non ! Inspirées d'une recette sicilienne classique, ces boulettes de viande sont tendres et moelleuses et seront à coup sûr la vedette de vos spaghettis et boulettes de viande. Le secret réside dans notre mélange Tomates rôties au soleil & fenouil, qui ajoute un soupçon de délicieuses saveurs herbacées pour illuminer le plat.

Portions:

Mots clés: Mains

Temps de préparation: 0 mins
Temps de cuisson: 0 mins
Temps total: 0 mins

Ingrédients

Instructions

Ingrédients

Ce dont vous aurez besoin

½ lb porc haché
½ lb boeuf haché
½ lb veau haché
2 gousses d'ail, hachées
1 oignon moyen, émincé
2 oeufs
½ tasse Parmigiano Reggiano râpé
½ tasse Pecorino Romano râpé
1 tasse chapelure italienne assaisonnée
½ tasse lait
4 tiges de persil frais, haché
2 c. à soupe Tomate rôties au soleil & fenouil
1 c. à thé Sel d'ail Saint-Graal
1 c. à thé Sel de mer infernal
1 c. à thé poivre noir

Instructions

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F.
Mettre tous les ingrédients dans un grand bol, puis bien mélanger avec vos mains jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Façonnez vos boulettes selon votre préférence (petites ou grosses) et placez-les sur une tôle recouverte de papier parchemin. Faites-les rôtir 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis ajoutez-les à votre sauce marinara préférée et laissez mijoter.
Facultatif : Avant de les cuire, mettre au congélateur pendant 10 minutes, puis placez-les dans un sac de congélation pour de futures boulettes de viande.

The Godfather's Meatballs

Ingredients

Instructions

Ingredients

What You'll Need

Instructions

Preparation

Notes

Les boulettes du Parrain

Ingrédients

Instructions

Ingrédients

Ce dont vous aurez besoin

Instructions

Préparation

Remarques