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    Whipped Feta with Herb Roasted Tomatoes and Olives

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    Whipped Feta with Herb Roasted Tomatoes and Olives
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    Whipped Feta with Herb Roasted Tomatoes and Olives

    The only dip your holiday parties need. This creamy mixture contains Feta Cheese, oven-roasted tomatoes seasoned with our Organic Sunday Roast and olives, a squeeze of lemon juice, and your favourite fresh herbs to finish things off.

    Servings:

    Keywords:

    • Prep Time: 0 mins
    • Cook Time: 0 mins
    • Total Time: 0 mins
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    Ingredients

    Instructions

    Ingredients

    What You'll Need

    • 1 cup assortment of pitted olives
    • 1 cup grape or cherry tomatoes
    • 2 tbsp Organic Sunday Roast
    • ½ cup olive oil
    • A block of feta
    • Juice of a lemon
    • Chopped fresh herbs to finish
    • Baguette slices or crackers to dip

    Instructions

    Preparation

    1. Toss olives and tomatoes in Organic Sunday Roast and 1 tbsp of olive oil.
    2. Spread on a baking sheet and bake at 400 F for about 20 minutes, until tomatoes have burst and are browning a bit.
    3. In the bowl of a stand mixer, whip feta on high speed, slowly adding the olive oil until smooth.
    4. Spread in a bowl and top with the tomatoes, olives and lemon juice.
    5. Add fresh herbs to serve and spread on baguette slices or crackers.

    Notes

    Serve with crusty bread or crackers—but don’t expect any leftovers.

    Feta fouetté aux fines herbes, tomates rôties et olives

    La seule trempette dont vous avez besoin pour tous vos partys des Fêtes. Ce mélange crémeux contient du fromage feta, des tomates rôties au four assaisonnées avec notre Rôti du dimanche biologique et des olives, un filet de jus de citron et vos fines herbes fraîches préférées pour finir en beauté.

    Portions:

    Mots clés:

    • Temps de préparation: 0 mins
    • Temps de cuisson: 0 mins
    • Temps total: 0 mins
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    Ingrédients

    Instructions

    Ingrédients

    Ce dont vous aurez besoin

    • 1 tasse assortiment d'olives dénoyautées
    • 1 tasse tomates raisins ou cerises
    • 2 c. à soupe Rôti du dimanche bio
    • ½ tasse huile d'olive
    • Un bloc de feta
    • Jus d'un citron
    • Herbes fraîches hachées
    • Tranches de baguette ou craquelins

    Instructions

    Préparation

    1. Mélanger les olives et les tomates avec le mélange Rôti du dimanche biologique et 1 c. à soupe d'huile d'olive.
    2. Étaler sur une plaque et cuire au four à 400 F pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les tomates éclatent et brunissent un peu.
    3. Dans le bol d'un batteur sur socle, fouetter le fromage feta à grande vitesse, en ajoutant lentement l'huile d'olive jusqu'à consistance lisse.
    4. Verser dans un bol et garnir avec les tomates, les olives et le jus de citron.
    5. Ajouter les herbes fraîches pour servir et tartiner sur des tranches de baguette ou des craquelins.

    Remarques

    Servir avec du pain croûté ou des craquelins, mais ne soyez pas dupes, il ne faut pas s'attendre à ce qu’il y ait des restes.