Assaisonnements

Bagel Tout Garni de Montréal

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Rub doux et fumé

C$11.00

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Cette marinade sèche pour BBQ est un équilibre entre les arômes de cassonade caramélisée, de moutarde et d'agrumes vivifiants avec une douce chaleur. 85 grammes.

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Rub doux et fumé

Citron et aneth Stockholm

C$11.00

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Ce mélange d’aneth citronné donne de l’éclat aux poissons grillés, aux pommes de terre et aux œufs. Essayez-le, mélangé au yogourt ou à la crème sure, pour une trempette crémeuse et satisfaisante. 75 grammes.

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Citron et aneth Stockholm

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Chorizo fumé

C$11.00

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Infusez à vos plats la saveur salée-fumée du chorizo grâce au paprika doux fumé, cumin rôti, sel de mer fumé à l'hickory et à l'ail. 85 grammes.

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Chorizo fumé

Rôti du dimanche biologique

C$12.00

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Rehaussez tout, de vos légumes grillés à votre rôti classique du dimanche, avec ce mélange aromatique de romarin, de poivre noir et de sel de mer gris. 85 grammes.

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Rôti du dimanche biologique

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Dukka sésame-noisette

C$14.00

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Avec ses graines de sésame grillées, et ses noisettes et amandes rôties, ce savoureux mélange d’épices ajoute un croustillant satisfaisant à tout, de l’humus aux bols santé. 85 grammes.

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Dukka sésame-noisette

C$14.00

Curcuma doré au citron

C$11.00

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Le citron vivifiant, le curcuma terreux et l’ail parfumé se mélangent avec la fraîcheur du thym et du basilic dans ce mélange acidulé qui vous mettra l’eau à la bouche. 95 grammes.

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Curcuma doré au citron

Miel et chipotle Santa Fe

C$11.00

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Ce mélange de miel et chipotle, agrémenté de coriandre et de hickory, ajoute une profondeur fumée-sucrée à tout, des viandes grillées aux soupes et salades mexicaines. 85 grammes.

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Miel et chipotle Santa Fe

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Mélange taquería biologique

C$12.00

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Le poivre de cayenne ardent, le cumin parfumé et le paprika fumé sont combinés dans ce mélange d’inspiration mexicaine avec juste la bonne quantité de chaleur. 85 grammes.

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Mélange taquería biologique

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Cari Vadouvan

C$12.00

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La fragrance de la coriandre et des feuilles de cari se marie au curcuma, au fenugrec et aux échalotes françaises dans ce doux mélange d’épices. 70 grammes.

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Cari Vadouvan

Cèpes et umami

C$18.00

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Les cèpes finement moulus se mêlent à l’origan, au poivre noir et au poivre de Cayenne dans cette bombe umami luxuriante, riche et savoureuse. 70 grammes.

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Cèpes et umami

C$18.00

Jerk Jamaïcain sucré biologique

C$12.00

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Ajoutez du piquant à votre grill avec cette marinade sèche ardente de style jamaïcain. Colorée, pimentée, fumée, elle éclate de saveurs aromatiques et de douceur fumante. 85 grammes

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Jerk Jamaïcain sucré biologique

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Poulet frit de la Louisiane biologique

C$12.00

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Inspiré par le poulet frit à la mode du Sud, ce mélange légèrement épicé est un équilibre d’herbes parfumées et d’ail aux arômes poivrés. 85 grammes.

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Poulet frit de la Louisiane biologique

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Aglio Napoletano

C$11.00

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Inspiré par aglio e olio, le classique plat de pâtes ail-et-huile d’olive de Naples, ce mélange parfumé d’ail et de chilis obtient son côté riche et onctueux grâce à la levure nutritionnelle. 70 grammes.

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Aglio Napoletano

Tomates rôties au soleil & fenouil

C$11.00

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Ce rub ensoleillé et aromatique avec du fenouil, du romarin parfumé et de savoureuses tomates rôties séchées au soleil vous emportera, le temps d’un repas, au pays des vins! 85 grammes.

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Tomates rôties au soleil & fenouil

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Collection d'épices

C$205.00

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L'ultime façon de cuisiner Kanel ou le cadeau parfait pour le foodie dans votre vie. Ces 19 mélanges d’épices tout-naturels font de chacun de vos repas une expérience inoubliable.

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Collection d'épices

C$205.00

Chaleur Scandinave

C$6.00

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Instructions: Dans une casserole, chauffer une bouteille de vin rouge (ou du cidre de pomme) et la moitié du paquet de Chaleur Scandinave à feu doux pendant 20 minutes. Retirer du feu et filtrer à l’aide d’une passoire fine et servir. 40 grammes.

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Chaleur Scandinave

C$6.00

Poké 'ono Hawaïen

C$13.00

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Inspiré par les bols poké frais et savoureux, ce mélange de graines de sésame grillées, de nori riche en nutriments et d'échalotes fait du “manger santé” un rêve devenu réalité.

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Poké 'ono Hawaïen

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Amour de cannelle

C$14.00

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Avec des noisettes et des amandes rôties, de la noix de coco grillée et de la cannelle de Saïgon épicée, c'est un mélange addictivement réconfortant. Essayez-le en chai ou ajouté au gruau – de la pure magie. 85 grammes.

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Amour de cannelle

C$14.00

Chaleur coréenne sucrée

C$10.00

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Allumé par le gochugaru ardent, un piment vibrant qui donne toute sa chaleur à la cuisine coréenne, ce mélange épicé fait un rub étonnant ou une magnifique marinade pour les viandes grillées et le tofu.

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Chaleur coréenne sucrée

C$10.00

Bloc du Boucher

C$13.00

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Des cèpes purs se mêlent aux grains de poivre noir, à l'ail piquant et aux gros morceaux de sel de mer dans ce mélange du boucher rempli de saveurs avec juste ce qu’il faut de chaleur.

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Bloc du Boucher