Butcher’s Pasta

Name: Butcher’s Pasta
Ingredients: 3 tbsp unsalted butter; 1 medium onion, minced; 2 tbsp Butcher’s block; 0.25 cup heavy cream; 1 lbs pasta or gluten free pasta; 0.5 cup freshly grated parmesan cheese, plus more for garnish; 2 cup fresh or frozen peas

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Butcher’s Pasta

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Butcher’s Pasta

And that’s by layering our zesty Butcher’s Block. The blend contains all the rich flavours of porcini mushrooms, which mingles well with the hearty consistency of the dish.

Servings:

Keywords: Mains

Prep Time: 0 mins
Cook Time: 0 mins
Total Time: 0 mins

Ingredients

Instructions

Ingredients

What You'll Need

3 tbsp unsalted butter
1 medium onion, minced
2 tbsp Butcher’s block
¼ cup heavy cream
1 lbs pasta or gluten free pasta
½ cup freshly grated parmesan cheese, plus more for garnish
2 cup fresh or frozen peas

Instructions

Preparation

Bring 4 quarts of salted water to boil in a large pot.
Melt the butter in a large pan. When the butter foams, add the onions and saute over medium heat until they are just beginning to brown around the edges, about 7 minutes.
Add the Porcini Umami and cook for 1-2 minutes.
Stir the cream into the pan and simmer just until the sauce thickens, about 2 minutes.
While preparing the sauce, cook and drain the pasta. Add peas for last 2 minutes of cooking time. Toss the hot pasta with the sauce and grated Parmesan. Serve immediately.

Notes

Calling all pasta lovers: we’ve found a way to make craveable, creamy pasta even dreamier.

Pates Du Boucher

C’est hyper simple, il suffit d’y ajouter notre épice Bloc du boucher. Ce mélange contient toutes les riches saveurs des cèpes, qui se marient divinement bien avec la consistance copieuse de ce plat.

Portions:

Mots clés: Mains

Temps de préparation: 0 mins
Temps de cuisson: 0 mins
Temps total: 0 mins

Ingrédients

Instructions

Ingrédients

Ce dont vous aurez besoin

3 c. à soupe beurre non salé
1 oignon moyen émincé
2 c. à soupe notre mélange Bloc du boucher
¼ tasse crème 35%
1 lbs pâtes ou pâtes sans gluten.
½ tasse fromage parmesan fraîchement râpé, et un peu plus pour garnir
2 tasse pois frais ou surgelés

Instructions

Préparation

Porter 4 litres d’eau salée à ébullition.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Lorsque le beurre mousse, ajouter les oignons et faire revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’ils commencent à caraméliser, environ 7 minutes.
Ajouter le mélange Cèpes et umami et cuire encore 1 à 2 minutes.
Ajouter la crème et laisser mijoter jusqu’à ce que sauce épaississe, environ 2 minutes.
Pendant que vous préparez la sauce, faire cuire et égoutter les pâtes. Ajouter les pois pour les 2 dernières minutes de cuisson. Mélanger les pâtes encore chaudes à la sauce et ajouter le fromage parmesan.

Remarques

Appel à tous les amoureux de pâtes : on a trouvé un moyen de rendre les pâtes crémeuses et alléchantes encore plus exquises.