Recipes
Le tofu a des propriétés magiques parce qu’il absorbe tous les éléments de saveur avec lesquels il est assaisonné. Ici, notre Bloc du boucher monte dans l’assiette pour transformer le tofu en un «steak» tellement savoureux - avec une profondeur terreuse ...
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Une délicieuse casserole-repas que les cuisiniers de tous les niveaux peuvent préparer. Parfumée et savoureuse, cette recette vous donnera un poulet plus juteux que jamais additionné d'une fraîcheur citronnée qui fera en sorte que tout le monde à la tabl...
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La beauté d'un bulbe d'ail rôti ne peut être surestimée. Donnez de la saveur à vos aliments préférés en l'étalant sur du pain chaud, en le mélangeant à de la crème sure ou en l'utilisant comme garniture sur les pommes de terre au four. Oh! Et si vous vou...
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Dans sa version de la salade césar, Gabrielle Pellerin ajoute à ce classique notre mélange Cèpes et umami qui donne à cette vinaigrette riche et crémeuse des notes terreuses et beaucoup de profondeur. Pour 2 à 3 personnes ...
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Un plat de pâtes crémeux agrémenté de notre Sel de truffes noires d'été a un goût tellement raffiné que c'est comme s'il venait directement de la cuisine d'un restaurant gastronomique. Mais la vérité c'est que vous pouvez faire ce plat majestueux à la ma...
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