Recipes
Cette recette a été inspirée par la maman de notre fondatrice, qui a découvert (et est tombée sous le charme) du ketchup au cari lors d'un voyage aux Pays-Bas. Elle a essayé de le recréer chez elle au Canada, mais n'a pas pu trouver un cari avec le même ...
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Entre nous on peut se le dire, cette mayo au cari est exactement ce que celle achetée au magasin souhaiterait avoir comme goût. Ajouter une pincée de notre Cari Vadouvan dans votre mayo préférée fait toute la différence. Utilisez-la en trempette ou étend...
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Le poulet tendre, le riche lait de coco et notre mélange Cari Vadouvan légèrement épicé font de ce cari à la noix de coco votre nouveau must. Servir sur du riz ou du quinoa. Garnir de coriandre, de basilic et de noix de cajou écrasées.
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Le truc avec cette trempette est de la laisser reposer quelques minutes avant de la déguster: le yogourt absorbera pleinement la saveur de notre mélange Tomates rôties au soleil & fenouil pour donner à chaque bouchée des tonnes (et ici on pèse nos mots) ...
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Avec de l'oignon et de l'ail grillés mêlés aux graines de sésame, de pavot et de lin croquantes, votre toast à l'avocat ne sera plus jamais le même.
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