De purs cèpes se mêlent aux grains de poivre noir, à
l'ail piquant et aux gros morceaux de sel de mer dans ce mélange du
boucher riche en saveurs, avec juste ce qu’il faut de chaleur. Mais ne
l'appelez pas simplement le rub à steak – par ce qu’il est tellement
plus : des légumes rôtis au tofu grillé, en passant par les pâtes
crémeuses ou le risotto, ce mélange savoureux, tout usage et addictif
transforme, comme par magie, n'importe quel plat en bonheur
gastronomique.
Ail, épices, sel de mer, flocons de piments, chili, cèpes